肉雞體重損失減少了雞的福利和其商業(yè)價值，因此須做好平衡

2020-06-11 14:27:36

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肉雞體重損失減少了雞的福利和其商業(yè)價值，因此須做好平衡。監(jiān)測肉雞停料

對于每批肉雞養(yǎng)殖的停料計劃要進行跟蹤和總結(jié)，以便于對不完善點進行及時修正，如果停料管理不正確，將對肉雞福利、公司利潤、產(chǎn)品的安全性和保質(zhì)期產(chǎn)生影響，日常監(jiān)測停料程序?qū)τ诖_保其有效性至關(guān)重要，如果停料時間正確，好的監(jiān)測方法是現(xiàn)場觀察，從待宰肉雞飲水下降（小腸水流的變化）和嗉囊、肌胃墊料的出現(xiàn)暗示停料時間過長（超過12小時），嗉囊飼料或是屠宰場糞便污染暗示停料時間過短（不足8小時）。肉雞屠宰加工企業(yè)

雞雛孵化

水：種雞飼養(yǎng)肉雞在出欄之前應(yīng)該被提供自由飲水，沒有自由飲水的雞可能脫水，胃腸內(nèi)容物排空速度將被降低。

接觸水可以借助：

.多種水線的使用

.對雞群進行分欄

.對于使用鐘型飲水器的雞群，在抓雞期間單個飲水器逐步移除。

藥物：如果藥物產(chǎn)品（例如球蟲，處方藥）因為生產(chǎn)需求被加到日糧中，在屠宰前藥物須有充足的停藥期來消除雞肉中藥物殘留，來自藥物廠家和當?shù)厮幈O(jiān)部門對于從日糧中移除球蟲和其它處方藥須在產(chǎn)品數(shù)據(jù)單中說明，同時也要嚴格遵守，對于那些體重分級出欄的雞群，在屠宰前增加藥物的停藥期滿足強制需求是非常必要的，停藥期須與shou次體重出欄時間相關(guān)。

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