公司全稱：開原勝利牧業(yè)有限公司
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為了生產質優(yōu)的雞肉產品，毛雞從雞場到屠宰廠要經過一系列的操作及處理過程，整個生產過程要符合嚴格的衛(wèi)生條件要求，從而生產出合格的雞肉產品。肉雞在屠宰之前，先要把雞從雞舍抓到雞筐內，運輸到屠宰廠的待宰區(qū)，然后卸載到屠宰廠內。毛雞被掛到屠宰線上，經過電暈、宰殺、凈血、脫毛、掏瞠、檢測、冷卻、分級、包裝等一系列環(huán)節(jié)。
